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お品書き

こだわり

麺が出来るまで

こだわり01 とにかく「麺」を引き立たせるスープ
こだわり02 何より香り高い小麦の風味が特徴
こだわり03 強いコシとツルツルしたのどごし

こだわり04 ラーメンの麺に使用する小麦を探し、辿り着いた麺
こだわり05麺の茹で方や締め方も工夫して、最高においしい麺。


スープが出来るまで

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チャーシューができるまで

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サイドメニュー

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